Cocina representativa de Baja California Norte

 
Baja California Norte

Baja California Norte es la cuna de la famosa Ensalada Cesar.

- Tortas California
- Patee del norte
- Col marina con pera, nueces
- Cebollas rellenas de bonito del norte 
- Ensalada de pasta con langosta
- Ensalada Cesar
- El clamato 
- Vino que se cultiva y elabora en Baja California 
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